Feliz Navidad

Despido publicaciones con este bello video alusivo al tiempo decembrino que estamos festejando,

Rescatando la imagen de país

Trabajar en el área de la hotelería, entre las tantas y tantas satisfacciones que deja, está una de muchísimo valor, y, me refiero en concreto a la oportunidad maravillosa de "escuchar de primera mano" la opinión que los extranjeros se llevan de nuestro país. Lo lamentable es que a veces no escuchamos lo que quisiéramos, y entristece ver la imagen deteriorada que actualmente tienen muchos turistas respecto a Venezuela. Ser escritor bloguero, se suma a esas satisfacciones personales, y referido al tema en cuestión, me da la oportunidad de poder plasmar en este post lo que "no debería decirse de Venezuela en el extranjero", siendo lamentable que son problemas tan fuera de control, que yo los tildo de "los excesos nocivos para el turismo", y obviamente, para la propia ciudadanía. Los invito a conocer lo que yo personalmente les he escuchado.

La carrera y su trofeo.

La vida de las Empresas Capitalistas es la Competencia, y para resultar exitosas en el Medio Natural de la Empresa Privada que es el Mercado Capitalista, es necesario su aplicación disciplinada a la eficiencia. La combinación de estos elementos se traduce en el máximo y más preciado trofeo empresarial que es la “Excelencia” de tu bien o servicio, y, será una realidad, “si y sólo sí”, son gerenciados por gerentes competentes, profesionales, con ética. ¿Pero será que mis profesores de Microeconomía en la Universidad se equivocaron cuando vemos el cotidiano de algunos hoteles?. Por otra parte, ese trofeo no es para cualquier empresa, ni tampoco es intrínseco de las empresas; sigan leyendo y entenderán razones que justifican esa premisa.

Desorganización vs. atención al cliente

He aprendido a respetar la actividad hotelera, porque creo que no hay actividad donde deba haber mayor cuidado profesional en la atención al cliente. Porque si bien tu hotel puede ser muy lujoso y muy bonito, si la atención a tus clientes no va acorde a ese lujo y a esa belleza, ocurrirá la migración de tus clientes a hoteles menos lujosos, pero con buena atención. Y sucede que en materia de atención al cliente ni se ha dicho la última palabra, ni creo que llegue a ocurrir, porque los clientes todos son diferentes, con necesidades diferentes, y por tanto, la estrategia para atenderlos a ellos es tan complicada. Lo digo porque he leído y también participado en cursos de Atención al cliente, y parece increíble cómo se caen esas teorías ante elementos tan simples y que pasan desapercibidos por los instructores. Este post te hablará de uno de esos elementos, y creo que les resultará "muy interesante" porque nunca lo he visto en la temática de "atención al cliente".

¿Protocolo o técnica?.

Recientemente participé en un curso de Técnicas de Recepción Hotelera, donde además de darnos un interesante paseo cognitivo por muchos de los aspectos operativos básicos del Departamento de Recepción (y en algunos pasajes, también de Restaurante, Ama de llaves y Administración hotelera), se dió también la magistral oportunidad de evaluar algunos aspectos relativos a las relaciones humanas en el hotel, tanto respecto al cliente como respecto a los compañeros de trabajo. Me llamó muchísimo la atención el énfasis puesto por el facilitador en algunos puntos en particular, y uno de ellos es el énfasis con el que remarcó un principio elemental de las interacciones humanas; y la razón de tal inquietud la describo en las líneas siguientes.

¡Algunas reflexiones del servicio como arte y devoción!.

 ___ Mucha gente dice para qué pintar graffittis o dar el mensaje de DIOS TE AMA, si absolutamente todo el mundo lo sabe, pero, se trata del corolario más importante de la fe cristiana, y por tanto siempre será necesario llevar ese mensaje cristiano al mundo. ¿Y sabes qué?, con el tema del servicio sucede exactamente lo mismo, absolutamente todo el mundo, bien sea clientes o vendedores, saben que EL SERVICIO ES LO MÁS IMPORTANTE, pero cual corolario cristiano, hay que enfatizarlo reiterativamente, porque igual que en la fe cristiana, mucha gente se comporta como si Dios no la amara, y, en la empresa muchos empleados se desempeñan como si el servicio no fuera importante.

El cliente bajo el enfoque humanista.

 Es importantísimo contar con un modelo teórico que defina con absoluta precisión, las dimensiones racionales dentro de las cuales se va a trabajar un concepto, y en nuestro caso me refiero al concepto TRATO HUMANISTA AL CLIENTE, porque de la manera cómo lo concibamos, sea correcta o incorrectamente, así será la logística, estrategias y métodos de servicio a aplicar para con ellos. Y como lo argumento a posteriori, estoy convencido de que satisfacer al cliente es hacerlo feliz, y dedico este post a apoyar esta convicción personal que me ha dejado mi experiencia en hotelería.

Turismo y delincuencia son polos excluyentes

La existencia de un blog como éste, que se adentra en temas de los hoteles y restaurantes como agentes básicos en la recepción de turistas nacionales e internacionales, va a quedar justificado en cuanto a motivos de publicación, en dos concretos motivos: el primero es abordar todo lo relativo a las circunstancias que se suscitan en hoteles y restaurantes y cuya mejora depende de acciones concretas que debe asumir la Gerencia; el segundo motivante de las publicaciones de este blog, es el tratamiento de temas cuya solución en pro del turismo no depende de acciones internas de la Gerencia sino de las autoridades competentes, tal como es el caso de los efectos tremendamente negativos de la delincuencia en contra de los turistas.

Año nuevo en hotelería.

 Ya es Año nuevo, y es momento de echar al cesto el viejo almanaque para dar paso al de este año. Este 2013 se inició como lo esperábamos todos: cargado de energías positivas y de esperanza por un mejor futuro. Y, quienes trabajamos en hotelería tenemos una visión muy particular de esta fecha, lo cual no podía obviar en esta bello amanecer del 1ro.Enero, y lo describiré citando algunas anécdotas propias del trabajo de guardias hoteleras en esa noche, porque no se trata de una simple fecha más, ni de un simple cambio de almanaques, dado que hay muchas circunstancias dignas de resaltar en lo que a trabajo hotelero se refiere.  El año nuevo es de esos temas que puede considerarse infaltable, en cualquier actividad intelectual de creación, y, por tal motivo, no está exenta en la temática de los blogs, y, muchísimo menos, si se trata de la actividad hotelera.