No se han fijado que en todos los ámbitos de la vida prevalece el sentido humano a querer ser el mejor, o tener lo mejor. Todos quieren el mejor auto, la mejor chica, la mejor casa, el mejor hijo, la mejor madre, la mejor universidad,...¡y la lista es más larga aún!, para lo cual se trabaja arduamente y sin reconocer limitación u obstáculo alguno que nos aleje de lo mejor en su clase. Entonces no sería criticable que un empresario quiera tener ¡EL MEJOR HOTEL!, de su estado o por lo menos de su ciudad (hey, y no falta quienes tienen el delirio del MEJOR HOTEL del mundo), y eso los lleva a leer tanto libro o página web que les recomiendan acá y allá, con el fin de llegar a la tan codiciada fórmula del MEJOR HOTEL. Es tan lamentable que se quemen la vista leyendo esos gordos textos con miles de pequeñitas letras con infinidad de consejos, cuando para tener el mejor hotel, sólo hace falta una cosa; ¿te imaginas qué será ese algo tan valioso para llegar a tener el MEJOR HOTEL?.
Se aportan reflexiones y experiencias de validez y aplicabilidad en la formación del personal de hoteles y restaurantes; siendo útiles para axiomatizar el buen servicio que se debe ofrecer a un cliente en cualquier negocio. Sirve de material de lectura a docentes del área de Hotelería, porque las anécdotas que ilustran los post, además de verídicas son expuestas usando el relax argumentativo, que permitan crear un útil modelo teórico de consulta./ Angel Paz/Mayo 22-2011
Metodología del Hotel de las Locuras.

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jueves, 1 de noviembre de 2012
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