Tradicionalmente han existido individuos cuyas personalidades han sido una poderosa influencia histórica y social; por sólo citar un ejemplo, tenemos a Mahatma Gandhi cuyo mensaje de la NO VIOLENCIA (tan importante hoy día) influyó determinantemente en la independencia de la India. En las empresas también ocurre ese fenómeno; de hecho, crecí con la imagen de Henry Ford o un John Rockefeller como figuras influyentes desde el punto de vista de emprendedores exitosos e influentes en la forma de gerenciar. Y más recientemente figuras como Bill Gates y Steve Jobs son ejemplo y motivación para la clase empresarial universal. Pero en tu hotel también convives con esas personas cuya influencia, marcan tanto positiva como negativamente el ambiente de trabajo.
Se trata de un resultado natural de la interacción social entre individuos. Tendemos a sentir admiración o repulsión hacia personas por la calidad y alcance de sus ideas y actuaciones, y muchas veces actuamos impulsados por ellos; incluso, desde el propio nido familiar ya viene suscitándose esa influencia en algunas personas, que actúan guiados por el ejemplo familiar.
Se aportan reflexiones y experiencias de validez y aplicabilidad en la formación del personal de hoteles y restaurantes; siendo útiles para axiomatizar el buen servicio que se debe ofrecer a un cliente en cualquier negocio. Sirve de material de lectura a docentes del área de Hotelería, porque las anécdotas que ilustran los post, además de verídicas son expuestas usando el relax argumentativo, que permitan crear un útil modelo teórico de consulta./ Angel Paz/Mayo 22-2011
Metodología del Hotel de las Locuras.

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sábado, 5 de mayo de 2012
La "Influencia Personal" en el trabajo hotelero.
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