Una huésped que visitó cierto hotel quedó asombrada y desilusionada por el funcionamiento de ese hotel, y no volvió más. Son las cosas que una gerencia profesional debe cuidar, para mantener la buena imagen y prestigio de la empresa. Lo asombroso es que el detalle que la chica narra, es tan risible,¡que no lo podía creer!, ni aguantar la risa, y es lo que precisamente causan en sus clientes quienes gerencian con tal grado de insensatez; les adelanto que en mi opinión muy personal, cosas como las que describiré no se pueden etiquetar como "acciones de gerencia", pese a que se deriven de personas que dicen llamarse gerentes, pero no honran esa función. Sigan la lectura y creo que se asombrarán en un grado semejante al experimentado por la clienta de la narración.
Se aportan reflexiones y experiencias de validez y aplicabilidad en la formación del personal de hoteles y restaurantes; siendo útiles para axiomatizar el buen servicio que se debe ofrecer a un cliente en cualquier negocio. Sirve de material de lectura a docentes del área de Hotelería, porque las anécdotas que ilustran los post, además de verídicas son expuestas usando el relax argumentativo, que permitan crear un útil modelo teórico de consulta./ Angel Paz/Mayo 22-2011
Metodología del Hotel de las Locuras.

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lunes, 6 de febrero de 2012
Eso no es gerenciar
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