Ya es Año nuevo, y es momento de echar al cesto el viejo almanaque para dar paso al de este año. Este 2013 se inició como lo esperábamos todos: cargado de energías positivas y de esperanza por un mejor futuro. Y, quienes trabajamos en hotelería tenemos una visión muy particular de esta fecha, lo cual no podía obviar en esta bello amanecer del 1ro.Enero, y lo describiré citando algunas anécdotas propias del trabajo de guardias hoteleras en esa noche, porque no se trata de una simple fecha más, ni de un simple cambio de almanaques, dado que hay muchas circunstancias dignas de resaltar en lo que a trabajo hotelero se refiere.
El año nuevo es de esos temas que puede considerarse infaltable, en cualquier actividad intelectual de creación, y, por tal motivo, no está exenta en la temática de los blogs, y, muchísimo menos, si se trata de la actividad hotelera.
Se aportan reflexiones y experiencias de validez y aplicabilidad en la formación del personal de hoteles y restaurantes; siendo útiles para axiomatizar el buen servicio que se debe ofrecer a un cliente en cualquier negocio. Sirve de material de lectura a docentes del área de Hotelería, porque las anécdotas que ilustran los post, además de verídicas son expuestas usando el relax argumentativo, que permitan crear un útil modelo teórico de consulta./ Angel Paz/Mayo 22-2011
Metodología del Hotel de las Locuras.
Aclaratoria: La redacción de los post se apoyó en la metodología del "hotel de las locuras", que es un modelo donde se recogen anécdotas de diferentes hoteles, tan verídicas que parecen insólitas, a los efectos de dar fundamento a las teorías acá expuestas, totalmente inéditas y con la redacción bloguerizada del humor, y enfatizo que no hacen alusión a NINGÚN hotel en específico, porque las extraigo de cursos e inducciones a nuevos enganches. Todas esas anécdotas las etiqueto como HOTEL DE LAS LOCURAS, y repito, hace alusión a anécdotas de varios hoteles y no a alguno en particular. Lo explico mejor en el post titulado HOTEL DE LAS LOCURAS, el cual puedes ubicarlo en el índice.
Venezuela en la Blogoteca
Presentación.
Producción Nacional para el mundo: Porque en Venezuela se hace Bloguerismo de calidad!!!
martes, 1 de enero de 2013
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